Allez-vous faire cuire un oeuf... à la perfection !
Allez-vous faire cuire un oeuf... à la perfection !
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Coups de cœur des bibliothécaires
Isbn :
9782226484611
Sous-titre :
Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les jours
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Couv. ill. en coul., Illustrations en couleur, Dimension : 26 cm, Nbr de pages : 159 p. (1 vol.), Présentation matérielle : Impression normale,
Notes :
Tout public
Lien(s) :
Centre d'intérêt :
Sujets :
Collection :
Cuisine
Résumé :
65 recettes du quotidien sont revues et améliorées par l'auteur afin d'en retrouver le goût et les textures : oeufs au plat, poulet rôti, coquillettes au jambon, risotto aux champignons, etc. Il livre ses astuces scientifiquement prouvées et faciles à appliquer chez soi : saler longtemps à l'avance, poivrer seulement après la cuisson, cuire les pâtes dans peu d'eau, entre autres. Electre 2024
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01073000180279 | En rayon | Courant | 641.5 CAI A | SAINT-DENIS D'OLÉRON | Adulte Documentaires | 0 | -- |
